Ali Paşa pilavı

'Pilavlar' forumunda Rose tarafından 13 Haz 2008 tarihinde açılan konu

  1. Rose

    Rose Guest

    Malzemeler:
    2 Su Bardağı Pirinç
    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    3 Su Bardağı Et Suyu
    100 gr Kıyma
    1 Diş Sarmısak
    1 Soğan
    1/2 Su Bardağı Dolmalık Fıstık
    1 Fincan Antepfıstığı
    1 Kahve Fincanı Kuru İzmir Üzümü
    Tuz

    HAZIRLANIŞI :
    Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın
    .Köfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın.
    Üzümleri suda bekletip şişmesini sağlayın.
    Antepfıstıklarını suda üç-beş dakika haşlayın ve kabuklarını soyun.
    Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri yağda kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip biraz daha çevirin. Et suyunu köftelerle ve antepfıstığı ile birlikte pirince ekleyin. 15 dakika kadar kısık ateşte pişirken üzümleri ve tuzu ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
     
  2. şehzade

    şehzade New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    hangi bölgeye ait hocam :eek:
     
  3. Ynt: Ali Paşa pilavı

    :):) biz yatılı okuldayken Ali paşa pilavı diye bezelyeli plavı yediriyorlardı..yapılışını anlatıyorum ...pirinci kaynat üstüne çiğ bezelye:)
     
  4. Rose

    Rose Guest

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    Bilmiyorum hocam :)
     
  5. şehzade

    şehzade New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    niğdeymiş arastırdım ;)
     
  6. türkçeci

    türkçeci New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    Niğde mi :eek: Allah allah biz niye yemedik bu pilavı ??? Vay hain Niğdeliler yemek saklamak hee :D
     
  7. Rose

    Rose Guest

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    Bunun hesabını sorun hocam ;D
     
  8. türkçeci

    türkçeci New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    Hem de nasıl soracam :)Niğde'de Adana kebap yapan bütün lokantaları dağıtacam :D
     
  9. şehzade

    şehzade New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    dagıtın hocam meshur niğde ali pasa pilavı saklamak haa ;D
     
  10. türkçeci

    türkçeci New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    Hocam sen ne güzel gaz veriyon öyle :D
     
  11. şehzade

    şehzade New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    ;D

    badem artık bir resim ekleyiver hocam

    millet merak etmiştir bu pilavı :D
     
  12. türkçeci

    türkçeci New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    ..
    [​IMG]


    Evet haklıymışım, bu pilav için yapılır ::) ;D
     
  13. badem

    badem Guest

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    Güzel pilavmış ama ben daha güzelini yapıyorum :D
     
  14. şehzade

    şehzade New Member

    Ynt: Ali Paşa pilavı

    harbi güzelmiş :eek: :eek: 8) ;D
     

Bu Sayfayı Paylaş